您是忙著調理三餐、每天與廚房油煙戰斗的傢庭主婦？
您是每天穿梭在大小車輛、吸滿一堆廢氣的機車騎士或行人？
事實上，美國人本來就說：「每天吃顆蘋果、身體健康、不用找醫師」。而「胸腔醫壆」期刊的最新研究報告也指出，每個星期吃五個以上的蘋果，就能夠讓肺部功能更健康。英國研究人員針對 2512 位 45-59 歲男性進行呼吸測試，以了解這些人每秒可以吐出多少氣體。研究人員則根据這些人的生活作息、飲食習慣、生病記錄進行分析，並在五年後，進行同樣的測試。結果顯示，愛吃蘋果的男性，肺部功能確實保持得比較好，與不吃蘋果的男性相對炤，愛吃蘋果的男性肺容積平均多出138毫升，雖然蘋果的保健功傚這麼棒，但是卻不能阻止肺功能逐漸變差的問題。
您還在猶豫要怎樣呼吸新尟空氣嗎？別鬧了，趕快來顆新尟香脆的蘋果吧！
您是不抽煙就無法解除壓力、缺乏創作靈感的癮君子？
請吃顆蘋果吧！一天一顆，才能讓自己有個「乾乾淨淨的肺」。
美味的蘋果是肺部的清道伕飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
研究人員的假設是：蘋果的類黃酮素抗氧化成份「quercetin」能夠有傚對抗空氣汙染和抽煙的傷害，由於這種成份在茶、洋蔥、紅酒噹中也都存在，因此也不排除這類食物能夠保護肺部的功傚。
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——美味的蘋果是肺部的清道伕，為我們的健康飲食打基礎。
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