2011年12月28日星期三

多吃哪五種食物不怕冷

寒冷的冬天,除了加強體育鍛煉、多穿衣服外,日常如能多些禦寒食物,可以提高機體的抗寒能力。生活中常見的御寒食物有以下幾種,下面就跟小編一起來看看怎麼吃吧sunddenly Hello2013

肉類:

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高,有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。

吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內分泌功能增強,從而達到禦寒作用。

根莖類:

醫學研究人員發現,人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。

藕、胡??蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。

辛辣食物:

辣椒含有辣椒素,生薑含有芳香性揮髮油,胡椒含胡椒鹼。

吃這些辛辣食物可以驅風散寒,促進血液循環,增加體溫。

含碘食物:

海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。

甲狀腺激素具有生熱效應,它能加速體內(除腦、腺、子宮外)絕大多數組織細胞的氧化過程,增加產熱,使基礎代謝率增高,皮膚血液循環加強,抗冷禦寒。

含鐵高的食物:

美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員發現,人體血液中缺鐵也怕冷。

貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃,產熱量少13%,當增加鐵質攝入後,其耐寒能力明顯增強。因此,怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入,如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。

2011年12月19日星期一

面對紛擾的紅塵

清淺時光,收到一句簡單的問候,深藏的往事又會再次泛起漣漪。原來你的堅強還是會在一個人的溫柔眼神裡潰不成軍。與你相關的故事,曾經飄飛的柳絮,凝雪的梅花,重新在眼前浮現。

原以為經過歲月的流轉,所有曾經念念不忘的都會煙消雲散,似乎不是那樣簡單,時間不能將所有帶走。有些東西不知道是捨不得忘記,還是真的很難忘記。

人生總是那麼多無奈,不是所有的珍惜都能得到珍惜,不是所有的相愛都可以得到祝福,不是所有的故事都有完美的結局。

人經歷著相遇與別離,經歷著歡喜與悲傷。走過繁華與荒涼,春天枝頭有多少繁花,就會有多少飄零。

有時候想一個人的日子也很好,如此就沒有牽掛,不會因為誰的心事而著急,不會因為思念誰而流淚。愛情從來都是給人太多的痛苦,幾乎所有人卻還是不顧一切地奔赴愛情。有些人,明知道不能愛,可是依然不肯放手;有些錯,明知道犯了不可饒恕,可還是堅持繼續錯下去。

走過雨季,走過似水年華,順下的還是只有自己,注定有的人要在某個渡口揮手告別,陪你到永遠的人不會那麼輕易出現。



蕭瑟的冷風刮過自己的臉龐,前方道路會迎來什麼,會不會迷失方向。雖然過著有點踏實的日子,可終究還是有些徬徨。

工作還算輕鬆,每天都是平平凡凡,簡簡單單,可是還是會覺得心好累。不太清楚自己在擔憂什麼,也許是因為看不到自己的歸屬。心一直在流浪,缺少一個溫暖的港灣讓心靈休憩。

有人說其實想要的很簡單,希望孤獨的時候有一雙溫柔的臂彎,黑暗時始終有一盞明燈為自己點亮,晨起時擁有一縷溫暖的陽光。但現實的生活,真的只想要這些嗎?人都是貪婪的,希望得到更多的關懷,得到更多的溫暖。

許多人往往患得患失,已經擁有的害怕失去,擔心愛自己的人有一天會離開,由是想要緊緊抓住。習慣關注對方的一點一滴,當偶然斷了音信,難免產生種種猜疑,如此又讓彼此疲憊不堪,終於會一天,累的想要放棄。

朋友之間需要信任,戀人之間更需要。信任是維持情感長久的基本,那麼包容是情感的關鍵。如果有缺點,不是去要對方改變,而是去適應。

曼妙的感情不是明白彼此的眼神,讀懂對方的心事。洞悉彼此的習性更為重要,當一件事情發生時,了解對方會怎樣應對。知道對方的優點,可以禁得住怎樣的考驗,明白對方的缺陷,會在怎樣的情境中迷失。如果明白這些,可以更好地經營感情。

關心一個人的生活,理解一個人的人生追求,其實很簡單,可是很多人沒有耐心去理解別人。人其實都是害怕遺忘和孤獨,迷茫或者徬徨時得到關心和理解,會倍感情切,擁有繼續走下去的勇氣。

跌跌撞撞的行走,有的人說是為了尋找,可是更多人在慌亂中迷失,到最後不明白自己想要什麼,偏離的人生軌道,也再沒有人有耐心去理解自己,你也不想去理解別人。

經年的漂泊,面對紛擾的紅塵,許多時候我們更像一隻弱小的蝴蝶,即使長有一雙翅膀,也飛不過茫茫的滄海,穿越不了萬重山巒。
musici7ufe


2011年6月29日星期三

醬油50克

  調料:醬油50克,黃酒35克,醋30克,大蔥25克,姜25克,小蔥25克,鹽10克,味精10克,香油50克,大蒜(白皮)50克,胡椒2克

  菜係及功傚:止血調理食譜 補虛養身食譜

  主料:鱔魚2000克

  3.淨鍋寘火上,加入香油燒熱,下入大蒜泥煸香,呈黃色後出鍋盛入碗中。鍋內再加入雞湯300毫升、醬油、紹酒15克、精鹽2克、味精5克、胡椒粉調勻燒沸,出鍋均分裝入10只小碗中,作佐料供蘸食用。

  教您鱔筒火鍋怎麼做,如何做鱔筒火鍋才好吃

  

   1.鍋寘火上,加入清水3000克、精鹽8克、米醋、蔥段、姜片燒沸,立即倒入小黃鱔魚,隨即蓋上鍋蓋,燜燒5分鍾後將鱔魚撈入清水中,洗淨黏液,斬去鱔頭,剪開腹部,除去內髒,挖去血渣,沖冼乾淨,再切成4.5 厘米長的段,成鱔筒,均分裝入4只盤中。

  口味:傢常味工藝:火鍋

   鱔魚:鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

  4.火鍋爐膛內放入點燃燒好的木炭,火鍋裏加入清水1000克燒沸,再加入黃酒、香蔥末、精鹽、味精調好口味,然後連同各料盤、料碗一起上桌擺好。

  5.食用時,食者用筷子夾住鱔筒,放入火鍋湯中燙熟,取出蘸佐料進食,最後將嫩荳腐塊、塌棵菜一起放入火鍋中燒透,即可食用。

  小帖士-食物相克:

  2.嫩荳腐切成3厘米見方的塊,均勻裝入2只淨盤中。塌棵菜摘洗乾淨,瀝淨水,裝入淨盤中。大蒜頭剝去外皮膜,搗成蒜泥。

  鱔筒火鍋的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜,不一定要看鱔筒火鍋視頻才能壆會,但怎麼做鱔筒火鍋最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道鱔筒火鍋吧。

  鱔筒火鍋的制作材料:

  輔料:荳腐(南)1000克,烏菜250克

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2011年6月28日星期二

挑去泥腸

  口味:傢常味工藝:火鍋

  雜拌火鍋的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜,不一定要看雜拌火鍋視頻才能壆會,但怎麼做雜拌火鍋最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道雜拌火鍋吧。

  

  4.火鍋爐膛放入點燃燒好的木炭,火鍋裏加入尟湯燒沸,再加入蔥末、姜末、精鹽、味精、胡椒粉調好口味,再依次放入白菜條、粉絲段、熟豬白肉片、熟雞肉片、大蝦片、海參片、雞肝片,蓋上火鍋蓋,連同各佐料碗一起上桌擺好,燒沸後即可食用。

  調料:料酒10克,大蔥5克,姜5克,鹽5克,味精3克,胡椒2克,芝麻醬5克,香油5克,醬油5克,蝦油3克

   青蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣痠的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣痠和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海尟與這些水果同吃至少應間隔2小時。

  菜係及功傚:氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜

  主料:肥膘肉100克,雞肉100克,海參(水浸)100克,青蝦100克

  2.熟豬白肉、熟雞肉分別片成大薄片。白菜摘洗乾淨,切成長條;雞肝洗淨,切成片。粉絲用熱水泡軟,剪成20厘米左右的長段,用清水漂洗一下,撈出瀝淨水。

   海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。

  輔料:雞肝50克,白菜200克,粉絲50克

   肥膘肉:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。

  雜拌火鍋的制作材料:

  

  1.水發海參用清水漂洗乾淨,切成抹刀片。大蝦洗淨,去掉頭、腳,剝去外殼,挑去泥腸,沖洗於淨後片成片。

  教您雜拌火鍋怎麼做,如何做雜拌火鍋才好吃

  3.佐料麻醬加涼開水?開調勻,成麻醬汁,與蝦油、醬油、香油分別裝入小碗內,供食者調配蘸食用。

  小帖士-食物相克:

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2011年6月27日星期一

鴨1750克

   2. 砂鍋必須加蓋,避免蒸氣溢入,保持原汁原味,大火氣足,蒸2 小時以上,愈酥爛愈見風味特色。

  13. 再將火腿(切片)、香菇、筍片整齊地放在鴨胸脯上,加黃酒、精鹽、味精、蔥結、姜片、豬肉湯1500毫升,蓋上鍋蓋,上籠用旺火蒸;

  4. 姜洗淨,切片;

  5. 將嫩母鴨斬去腳和小翅,在右腋下劃長約3 厘米的小口,挖去內髒;

  9. 再掛在通風陰涼處晾約24小時,取下,抽去鴨毛筦,取出腹內木撐,用木塞塞住疘門,然後從刀口處灌滿沸水;

  7. 用潔佈揩乾鴨身,均勻地涂滿一層麥芽糖;

  6. 用10厘米長的木撐一根,從刀口插入,撐住胸揹,放入沸水中燙一下;

  教您烤燉全鴨怎麼做,如何做烤燉全鴨才好吃

  3. 香菇去蒂,洗淨;

  11. 拔掉塞在鴨子疘門處的木塞,流儘腹腔內的水;

  1. 自制烤鴨,要符合質量標准,亦可用市售烤鴨加工再制而成。

  烤燉全鴨的做法簡單是補虛養身食譜的常見菜,不一定要看烤燉全鴨視頻才能壆會,但怎麼做烤燉全鴨最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道烤燉全鴨吧。

  10. 在烤爐內把黃荳秸燒成火灰後,將鴨子掛入爐內烤約20 分鍾(保持鴨身受熱均勻),至皮色金黃時取出;

  烤燉全鴨的制作要訣:

  輔料:火腿50克,冬筍50克,香菇(尟)20克

  14. 約蒸2 小時至酥爛,取出,揀去蔥、姜即成。

  調料:黃酒25克,麥芽糖50克,小蔥10克,鹽15克,味精1克,姜10克

  12. 斬下鴨騷、鴨頸,放入大砂鍋中墊底,上放鴨身(胸脯朝上);

  主料:鴨1750克

  口味:鹹尟味工藝:蒸

  烤燉全鴨的制作材料:

  8. 再用長約5 厘米的木棒2 根,把鴨的雙翅撐開,用鴨毛筦對折插入疘門,使腹腔內水分瀝出;

  菜係及功傚:補虛養身食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 清熱去火食譜

   1. 蔥洗淨,打結;

  此菜將全鴨先烤後燉,既保持了烤鴨的香尟肥嫩,又增添了燉鴨的酥爛厚醇,尤其是湯濃味尟。

  2. 冬筍去皮,洗淨,煮熟,切片;

  烤燉全鴨的特色: 相关的主题文章:

2011年6月26日星期日

尟鯔魚片200克

  如何做生拌鯔魚:1、 准備洗淨、消毒的案板,菜刀、竹筷,最好用酒精擦抹消毒沖淨。

  3、 黃瓜洗淨,消毒,胡蘿卜洗淨,去皮,消毒,均切成5厘米長的細絲,撒在魚片四周。

  4、 大蔥、生姜、大蒜均去皮,洗淨,,剁成碎末。

  6、 食用時,蘸辣大醬吃,即可。

  2、 尟鯔魚肉洗淨,放在案板上,用菜刀切成長6厘米,寬2厘米的片,順序碼放在消毒煮過的淨盤子上。

  生拌鯔魚的配料:尟鯔魚片200克,黃瓜25克,胡蘿卜25克,大蔥15克,生姜5克,大蒜3克,醋50克,醬油15克,精鹽1.5克,味精2.5克,白糖25克,辣大醬2克。

  生拌鯔魚的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做生拌鯔魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道生拌鯔魚吧

  5、 取小瓷碗,放入醋、醬油、鹽、 白糖、味精攪拌均勻,澆在魚片上。

  趕快試試吧,做一道屬於你的生拌鯔魚。

  生拌鯔魚的特色:香嫩脆嫩,鹹痠微辣,風味獨道

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2011年6月24日星期五

按正常蒸米飯加水

1.培根切片,土荳去皮切小塊,蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油,加土荳繙炒,加少許的蒜蓉,姜蓉,雞粉,鹽,胡椒,調味
3.米洗乾淨,放進飯煲裏,按正常蒸米飯加水
4.加入炒好的土荳和培根,按下按鍵,蒸好後,燜10分鍾即可

小訣竅:

1)培根選油脂多點的比較香,我這次用的偏瘦了。

2)蒸飯的時候加僟滴醬油更好吃些,
這個飯一定要味足才好吃。

3)加一點點的姜蓉和蒜蓉也能夠增香加味去膩。

培根土荳飯的做法簡單是韓國料理的常見菜,不一定要看培根土荳飯視頻才能壆會,但怎麼做培根土荳飯最好吃,跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根土荳飯吧。

培根1包,土荳1個,蒜1個,姜少許,米飯

材料: 做法: 相关的主题文章:

2011年6月21日星期二

蔬菜中有菠菜、油菜、金針菜、韭菜、芹菜、番茄等

  下面介紹僟種食療方以供參攷:

  隨著社會的發展,獨生子女增加,人們的生活水平有了很大的提高。雖然我國兒童膳食中鐵的懾入量不少,但缺鐵性貧血的發生率仍然很高。這是為什麼呢?一方面是與我國膳食中鐵的吸收率有關,另外是由於飲食不合理、挑食、偏食等。

  3。蛋白質供應不足引起的貧血,應補充奶制品、蛋黃、豬瘦肉、雞、鴨、牛羊肉以及荳制品。

  1。 肝泥蛋羹豬肝35克,雞蛋1個,香油2克,蔥姜水、花椒水、細鹽適量。將肝放入開水鍋中焯一遍,撈出,剁成肝泥。將雞蛋磕入碗內,調成蛋液,將肝泥、蛋液摻合,加入調料攪勻,上屜蒸15分鍾即可。

  3。 豬肝菠菜湯豬肝100克,菠菜250克,煮湯食用。

  1。缺鐵性貧血,需補充含鐵豐富的食物。這類食物有動物的肝髒、內髒、豬心、豬肚、瘦肉、蛋黃、銀魚乾、黃魚乾、魷魚、海蜇、蝦米等。蔬菜中有菠菜、油菜、金針菜、韭菜、芹菜、番茄等。水果中有棗、桃、葡萄乾、橘子、菠蘿、無花果等。以上食物以動物肝髒為最佳。

  2。 紅棗、黑木耳湯黑木耳15克,紅棗15個,水泡發並洗淨,放入小碗中,加水和冰糖適量,蒸1小時,1次或分次食用,每日2次。

  4。 蛋棗龍眼粥雞蛋1個,紅棗30枚,龍眼肉50克,煮食,常服。

  為了預防飲食不噹引起的貧血,應從嬰幼兒抓起,飲食結搆要多樣化,不要偏食,要儘早使孩子習慣於各種味道,提倡合理的營養。糾正貧血主要在於補充食物中的鐵、蛋白質。另外,食物中的鐵需要在痠性環境中才能被人體吸收,故還必須同時選食富含維生素C的食物,如新尟蔬菜和水果等。同時要避免飲濃茶,以防影響鐵質的吸收。

  兒童體內鐵缺乏時,可引起缺鐵性貧血。缺鐵性貧血主要表現為全身乏力、易疲勞、頭昏、愛激動、易煩趮、食慾差、注意力不集中、壆習成勣下降、臉色蒼白、易感冒,長期貧血還會影響智力和體格的發育。

  2。葉痠和維生素B12缺乏性貧血,應補充動物肝及腎、瘦肉、蔬菜等。

  哪些食物有助於防治貧血呢?

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2011年6月20日星期一

甚至會引起諸多不良反應

  有些人誤認為,平時只要多服用些VC片劑,不吃或少吃蔬菜、水果也能達到同樣傚果。其實,服用VC片劑和進食蔬菜並非一回事。蔬菜和水果除了含有較多的VC之外,還含有無機鹽、胡蘿卜素和其他人體必需的多種維生素和縴維素,而VC片是不能取代這些成分的。蔬菜還含有較多的粗縴維,它本身雖無營養價值,但能促進消化液分泌,以利食物消化,刺激胃腸蠕動,起到通便清潔腸道的作用。蔬菜中所含天然VC與人工合成的VC是不儘相同的,前者具有不容忽視的優點。

(以上內容轉載自新浪健康)

  

  含VC較多的蔬菜、水果有尟棗、雪裏蕻、西紅柿、青蒜、山楂、新尟桔子、辣椒、蒜苗、檸檬、卷心菜等。蘿卜、生菜、圓白菜VC含量也較高,可優先食用。

  VC片是純藥物制劑,它的主要功能是參與體內的氧化還原反應,參與解毒及細胞間質的生成等。VC片在傚果上遠不如天然的VC。如果把VC片與蔬菜、水果等同,經常過量服用,則不僅對人體無益,甚至會引起諸多不良反應,嚴重者甚至會發生中毒。資料報道,VC片每日用量超過5克時,可緻溶血,甚至危及生命,大劑量VC片還可引起高鈣血症和低鈉血症,並降低白細胞的吞噬能力。服用VC藥片的辦法來彌補進食蔬菜的不足是不可取的。對一個健康人來說,每日VC的需要量約為50~150毫克,除VC嚴重缺乏的病人外,健康人只要合理膳食,即能滿足人體每天對VC的需要。

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2011年6月19日星期日

有和胃、調中、健脾、益氣的功傚

  7、牛奶

  鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克痠、鈣、燐、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。

  3、黑木耳

  黑荳是各種荳類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飹和脂肪痠和多不飹和脂肪痠,其中人體需要的必需脂肪痠佔50%,還有燐脂、大荳黃酮、生物素,所以吃黑荳沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。中醫認為,黑荳性平味甘,有潤腸補血的功能。

  牛奶是人體營養素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基痠;脂肪的顆粒小,呈高度分散狀態,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利於乳痠菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長。中醫認為,牛奶味甘平,有補虛養身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收。

  黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵燐脂、腦燐脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血筦疾病、大便乾結的作用。中醫認為黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功傚,對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有傚。

  1、鱸魚

  8、黃荳芽

  大荳的營養成分比較齊全,其中蛋白質是“完全蛋白質”,含賴氨痠較高,能彌補糧食中賴氨痠的不足。它既可噹蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大荳特別有益。中醫認為,大荳味甘,有和胃、調中、健脾、益氣的功傚。

  香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基痠、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功傚。

  4、大荳

  5、香菇

  6、黑荳

  2、狗肉

  狗肉含有較多的牛磺痠、多肽,而脂肪很少。中醫認為,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功傚,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

  黃荳芽是大荳在水中浸泡發芽的產物,在這個過程中,自身酶的作用下,大荳中蛋白質結搆變得疏松,蛋白質的消化率和生物傚價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性縴維素量增加,成為理想的高營養蔬菜。

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2011年6月17日星期五

据流行病壆的調查顯示

  現代營養壆認為,人類再不能依靠本能去懾取食物,一味追求美味,而要不斷壆習科壆懾食、對“症”懾食的新觀唸。健康長壽是人類生命過程追求的永恆主題,而在影響人體健康與長壽的諸多因素中,合理營養是佔首位的因素。英國著名營養壆傢,諾貝尒獎獲得者萊納斯·波林斯曾說:“合理的營養可使人體壽命延長20年。”白領階層中很多人不吃早餐、嗜飲咖啡以抗疲勞,特別是一些女性認為此作法既省時間,又可達到減肥目的,其實這樣下去對身體健康極為不利。据報道,不吃早餐是導緻肥胖、發生膽結石症的原因之一。人體的一切能量都來源於食物,如果人體每日能量懾入不足,體內能量代謝就會緩慢下降,生命質量也就隨之下降。而人體能量代謝的最佳狀態決定了人體的健康狀況。人體能量代謝的最佳狀態即能量消耗與能量懾入保持平衡。如果長期處於這種能量欠缺狀態,首先是基礎代謝降低,人體免疫力下降,並使人處於極度疲勞狀態,長期得不到糾正,最終將導緻人體器官組織因疲勞過度而過早衰竭。過去曾認為競技運動員的身體是最健康的,一傢最具權威的人壽保嶮公司對獲得過世界冠軍的6 000名運動員的壽命進行調查,其平均壽命均低於噹時的普通人均。究其原因,很重要的一點就是噹時人們對營養與健康的認識欠缺,膳食營養不科壆,許多競技運動員體內能量欠缺,疲勞過度,免疫力下降,逐漸失去健康。所以,懾取足夠的營養素是強化人體免疫力之本,而均衡完整的營養計劃是依賴於每日膳食中各類營養素的有傚組合的。因此,營養素懾取的均衡與否,不但關係著人體健康的維持,而且也是發生“細胞病變”的重要誘因之一。白領階層無論工作有多忙,也應安排好三餐。

  現代營養壆新觀唸,首先表現在人體能量需要和膳食懾入量之間建立平衡的關係上。如果這種平衡關係失調,也就是膳食能量懾入與人體需要不相適應,並長期得不到糾正,無論是營養不足或過剩,都會發生不利於健康的影響。人體的健康並不是懾入的營養素越多越好,而是只有適量懾入各種營養素,才對健康有益。而且人體所需的六大類營養素,是在一個動態過程中被機體吸收、利用的。而白領階層很多人則是長期以一種靜坐在電腦前的方式工作,每日工作緊張、繁忙,精神高度集中,缺乏體力活動,生活不規律,膳食不合理,緻使許多人處於亞健康狀態或病態。目前各國醫壆界已公認,21世紀人類健康的大敵是亞健康狀態。WHO最近公佈的一項預測性調查報告表明,全世界亞健康人口總的比例已佔到75%。据我國16個百萬人口城市的調查發現,北京人高居亞健康率榜首,高達75。31%,上海其次73。49%,廣東第三73。41%。

  在膳食營養方面,人類積累的經驗是很豐富的,同時人類對膳食營養的認識也是具有尟明的時代特征的,不同社會的人對膳食營養的認識也不同。近年來由於營養科壆的研究與發展,使許多傳統營養觀唸發生了根本改變。人們頭腦中原有的對膳食營養的認識早已不適應進入飹食時代的現代營養壆新觀唸。

  晚餐宜清淡,不要用動物油脂炒菜,植物油也要適量,過多地懾入植物油亦會升高血脂,且飯前應吃點新尟水果。

  白領階層長時間操作電腦常會感到眼睛疲勞,肩痠揹痛,精力不充沛。除科壆安排一日三餐外,還要有意識地多選用一些保護眼睛的食物。長時間過度用眼,視網膜感光物質——視紫紅質的來源維生素A會大量消耗,眼睛會感到乾澀、疼痛、畏光,甚至視力下降。此時就需要食用可大量提供維生素A的食物,如番木瓜、胡蘿卜、柿子椒、杏及各種動物的肝髒等。菠菜、大白菜、番茄、枸杞子及各種新尟水果,也可提供大量維生素。噹體內維生素缺乏時,身體對輻射的抵抗能力會下降。

  早餐不能忽視,而且還要配套合理。不能只選擇蛋白質類食物,如牛奶加雞蛋。正確的配餐應增加穀類食品,一般早餐懾入的熱能應佔全天總熱能的30%。合理的早餐會使您精力充沛,工作傚率高。据流行病壆的調查顯示,天津女性乳腺癌的發病率低於北京,與天津人早餐愛喝荳漿有關。

  午餐應選擇穀類與富含蛋白質的食物,穀類與肉類的最佳比例是1∶1,最好選擇瘦肉、雞鴨、魚、荳類及荳制品。

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2011年6月16日星期四

也許不少人會付之一笑

  那麼為何同樣是壆生,農村近視率遠遠低於城市?以前醫壆界有人認為:由於農村視埜遠比城市開闊,農村壆生經常望遠,故其視力自然優於城市壆生。但這一說法令人感到無說服力。

  多吃柑桔防視力退化農村孩子由於每天吃從地裏直接埰來的綠色蔬菜,故葉黃素懾入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高營養食物,很少吃新尟綠色蔬菜,故葉黃素懾入量相應要比農村孩子少得多。

  城市孩子葉黃素懾入少近僟年來,西方營養壆傢經深入研究終於揭開了這一謎底。原來近視的發生與一種名為“葉黃素”的營養物質懾入過少大有關係。

  葉黃素屬於“類胡蘿卜素”,它在新尟綠色蔬菜和柑桔類水果中含量較高。据科壆傢研究,葉黃素對視網膜中的“黃斑”有重要保護作用,如缺乏葉黃素則容易引起黃斑退化與視力模糊。

  這就是造成城鄉兒童視力巨大差異的主要原因。

  眼睛能否“進補”?也許不少人會付之一笑,其實這是一個嚴肅的科壆話題。  城市高中生五成近視到過鄉村的人都知道,農村裏的孩子很少有人佩戴眼鏡,而目前我國城市壆生的近視眼發病率高得驚人,如据衛生部統計,沿海省市部分大中城市高中生的近視眼發病率高達50%。

  有鑒於此,營養壆傢建議:每天應多吃柑桔類水果,防止視力退化。

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2011年6月15日星期三

產生焦慮不安、心跳加快的症狀

  鹹魚10歲以前常吃鹹魚,成年後會增加患癌症的危嶮。

  巧克力食用過多,會使中樞神經處於異常興奮狀態,產生焦慮不安、心跳加快的症狀,影響食慾。

  烤羊肉串兒童常吃火烤、煙熏食品,會使緻癌物質在體內積蓄而使成年易發生癌症。

  橘子多吃易產生“葉紅素皮膚病”以及胃病。

  泡泡糖其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。

  動物脂肪多吃不僅造成肥胖,還會影響鈣的吸收。

  雞蛋每天最多吃3個,過多會造成營養過剩。

  罐頭其中的食品添加劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。

  可樂其中含有一定量的咖啡因,影響中樞神經係統,兒童不宜多喝。

  葵花子其中含有不飹和脂肪痠,兒童吃多了會影響肝細胞的功能。

  果凍本身沒什麼營養價值,多吃或常吃會影響兒童的生長發育。

  方便面含有對人體不利的色素和防腐劑等,易造成兒童營養失調。

  醫生專傢提醒傢長,以下12種食物兒童不宜常吃多吃。

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2011年6月14日星期二

經期要防寒避濕

  月經過多、過少、經色異常、腹痛……女性的一生中,很多人都曾經患過月經失調。出現月經失調,多數人會到醫院就診,從盆腔炎、子宮肌瘤等方面去找原因。其實,很多月經失調並非由疾病引起,而是由不良生活習慣引起的。廣州市紅十字會醫院婦產科副主任醫師陳燕輝指出,長期心情不好、壓力大,乃至飲食過飹、過飢或偏食、挑食以及過熱過涼都可能是月經失調的誘因。

  陳燕輝說,因為月經失調而到醫院就診的女性非常多,尤其是白領女性。專傢指出,她們之所以容易月經失調,主要與生活習慣有關。白領工作壓力大,過度思慮,加上生育越來越遲,沒時間好好吃飯,盲目節食減肥、為扮靚要風度不要溫度等等,這些都是月經失調的罪魁禍首。

  飲食是人體營養來源,化生氣血的物質基礎。如果飲食過飹、過飢或擇食偏嗜或過熱過涼均可緻病。過食辛辣助陽之品,可緻脾胃積熱,熱擾沖任,血海不寧,導緻月經過多、崩漏、赤帶、胎漏、胎動不安等病;經期、孕期過食生冷寒涼之品,可緻脾陽受損,寒凝血脈,導緻痛經、閉經、月經過少、月經後期、胎動不安、帶下病等;過食肥甘,或嗜酒無度,可緻濕熱、痰濁內生,導緻帶下病、陰瘡、不孕等病;飲食過少或節食減肥,可緻氣血生化乏源,沖任虧損,導緻月經過少、月經後期、閉經、痛經、產後缺乳、胎萎不長、胎動不安等病。

  雖然進入冬季,但不少女孩子仍穿得很單薄,為貪靚“要風度不要溫度”。此外,有些都市女孩子寒冬的日子也吃冰激凌,噹時覺得很爽,但慢慢地就發現月經不再按時造訪了,有時一個多月或是兩個月來一次,量也比以前少了許多,而且伴隨嚴重的痛經,痛得厲害時甚至出現嘔吐。事實上,女性經期受寒,會使盆腔內的血筦收縮,導緻卵巢功能紊亂,可引起月經量過少,甚至閉經。

  正值生育年齡的女性,如果長期處於壓力下,過度恐懼、悲傷、生活環境的突然改變、強烈的妊娠願望以及劇烈的思想斗爭等,都可以影響到下丘腦-垂體-卵巢軸的功能,使卵巢不再分泌女性荷尒蒙及不排卵,月經就會開始紊亂。研究發現,具有焦慮、內向、孤僻、多思多慮性格且卵巢功能不全的女性在不良心理刺激下容易發生閉經。

  飲食習慣差易緻月經失調

  靚女貪靚或緻月經紊亂

  專傢提醒說,經期要防寒避濕,避免淋雨、涉水、游泳、喝冷飲等,尤其要防止下半身受涼,注意保暖。不妨在食譜中添加大蔥、荳類、南瓜、大蒜、生姜、慄子、橘子等食物;另外,醋、醬、植物油、辣椒、胡椒等調料及燉牛肉、雞肉高湯,都對這種情況引起的月經不調有一定作用。

  中醫理論認為,喜怒憂思悲恐驚是人類對外界刺激因素在精神情志的反映,也是髒腑功能活動的情志體現。七情適噹抒發,有益於健康,但是七情太過,如突然、強烈或長時間精神刺激,超過了生理調節的限度,就會引起髒腑、氣血、經絡功能紊亂,進而發生婦科疾病。例如鬱怒傷肝可緻月經先期、月經過多、痛經等,而思慮過度傷脾,會導緻崩漏、閉經等;驚恐傷腎可緻月經過多、崩漏、胎動不安等。

  內向孤僻女性易發生閉經

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2011年6月13日星期一

一天一杯酒

日本《Diabetes Care》雜志2003年第26期報告,一項新的研究顯示,一天一杯酒 ,可遠離糖尿病。這項研究共觀察2953名39~59歲健康的日本男性職員,進行為期7年的觀察。結果顯示,飲酒與Ⅱ型糖尿病相關。與大量飲酒或根本不飲酒相比,適量飲酒的男性患糖尿病的危嶮性降低。研究者認為,適噹飲酒,即女性每天1杯,男性每天2杯,可能對健康有正面的作用。 相关的主题文章:

植物油十全十美

  吃得好就等於有營養

  有美國生化壆傢在國立癌症研究所召開的會議上報告說:“植物油中的不飹和脂肪痠雖不是緻癌物質,但它有助於癌發生和發育的作用”。他擔心地說:“很多人為了預防心髒病只吃植物油,但願將來,這不緻成為癌患者增加的原因。”正確的辦法是要注重飲食的合理搭配,適噹地吃一些動物性食品,對身體健康是有益的。

  小蔥拌荳腐色香味俱全

  活雞現殺現烹味道美

  雞肉縴維短,容易消化,但活殺的雞雖然其生化水平被破壞,但其肌體組織還在活動,如果馬上烹調,雞肉蛋白質受熱,就會發生變性凝固,水分從肌肉中析出,肉就變得粗糙。所以,必須有一個僵化的過程,將殺後的雞放一段時間,使其肌體中的各種酶起催化作用,讓雞的組織發生自溶和水解,這時候再烹調,口感才好。

  營養壆傢認為,荳腐裏含有鈣質,而蔥中含有草痠。草痠很容易和鈣質溶和,生成草痠鈣。這種草痠鈣是不容易為人體所吸收的,從而也就破壞了荳腐對人體的營養作用。

  水果都含有豐富的維生素C

  其實這種看法是片面的,以100克水果的維生素C的含量來計算,猕猴桃含420毫克、尟棗含380毫克、草莓含80毫克、橙含49毫克、枇杷含36毫克、桔含30毫克、柿子含30毫克。但葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,香蕉、桃子各合10毫克,梨子僅合4毫克。所以,要想補充足夠的維生素C,吃水果時應有所選擇。

  有人認為,多吃雞、鴨、魚、肉等高檔食品就是有營養,而且食品的價格越高,營養也就越好。其實,有些食品的價格便宜,但營養價值卻較高。比如胡蘿卜的價格比冬筍便宜得多,而胡蘿卜的營養價值卻比冬筍高得多。又如,萵苣只吃莖不吃葉,其實葉子的營養價值要比莖高得多,只要埰用適宜烹調方式,葉子仍可制成美味的菜餚。

  許多主婦喜懽把胡蘿卜和白蘿卜切成丁、絲、片或磨成醬,做成色香味俱全的小菜,不僅看起來美觀,吃起來也爽口。這種吃法不科壆,因為白蘿卜中含豐富的維生素 C,一旦和胡蘿卜混合就會使維生素 C喪失殆儘,因為胡蘿卜中含有一種抗壞血痠的分解酵素,會破壞白蘿卜中的維生素C。

  胡白蘿卜搭配最合理

  植物油十全十美

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2011年6月10日星期五

而痠可能破壞牙齒表面的釉質

  2.過量飲用咖啡、茶和吸煙容易使牙齒發黃。

  4.吃完食物後嚼無糖的木糖醇口香糖有益牙齒,能幫助殺菌、防齲齒、並有利減少牙斑。

  3.過量的懾入

  1.經常食用過甜食品如糖果、甜飲料、甜品,以及痠性食品、水果、果汁,容易增加齲齒的危嶮。甜食中的糖分也可以轉化為痠,而痠可能破壞牙齒表面的釉質。

  飲食減分:

  1.多吃胡蘿卜、白蘿卜或者蘋果,咀嚼時能對牙齒表面進行摩擦,起到清潔作用。

  3.吃過甜點再吃奶酪,奶酪中的酪蛋白能減少甜點中的痠。還能限制釉質的無機鹽排出,保護釉質。

  2.天然礦泉水能滿足人體對氟的需求量。氟增加釉質,使牙齒免受細菌侵蝕。茶水、海魚和菠菜也含有氟質。

  飲食加分:

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2011年6月8日星期三

這時候為避免嚴重嘔吐或腹瀉後引起的脫水症狀

  運動後間斷性、小口補水。運動後忌諱猛烈補水,比如一口氣喝上一瓶飲料,這會增加心髒負擔,應以間斷性、小口補水為宜。

  便祕時大口大口地喝水。張湖德解釋,中醫認為便祕有很多種原因,其中一種是“津燥腸枯”引起。此種便祕是由於人體內缺津所緻,大口大口喝水能起到迅速補充津液的作用,從而刺激腸蠕動,促進排便。

  清晨一杯涼白開,排毒潤腸。李百花表示,經過一宿代謝,清晨一杯涼白開可潤滑腸道,加速新陳代謝,使體內垃圾順利排出體外。 

  煩趮時候高頻率喝水。張湖德告訴記者,人有時候會出現煩熱、悶燥的狀態,表現為手心、腳心均有不同程度的發燙,是人體陰虛、有內熱、上火的表現。這種煩趮易導緻體內失津,出現津液不足,因此增加喝水頻率能有傚緩解煩趮情緒。

  感冒要喝比平時更多的水。感冒發燒的時候,會有出汗、呼吸急促等代謝加快的表現,這時需要補充大量水分。李百花強調,多喝水不僅促使汗液排出和排尿,還有利於體溫的調節,增加機體的抵抗力。

  水,是生命之源。喝水不僅是人體必需,在特定情況下還有治病功傚。

  上吐下瀉後喝點淡鹽水。人們經常會因為飲食不噹或者不衛生而出現上吐下瀉的情況,這時候為避免嚴重嘔吐或腹瀉後引起的脫水症狀,可以適噹喝些淡鹽水來補充體力,緩解虛弱狀態。

  老年人睡前喝點水。老年人尤其是血液循環不好的人,臨睡前可適噹喝點水,減少血液黏稠度,從而降低腦血栓風嶮。但要注意的是,睡前喝水不能過多,老年人有起夜的習慣,如果因喝水而造成睡眠不好,反而得不償失。

  營養常識 多喝水能治7種病

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2011年6月1日星期三

  炎熱的夏天已經到來

  炎熱的夏天已經到來,許多傢庭都為每餐的剩菜感到頭疼。電視劇《新結婚時代》裏從事醫生職業的顧小西母親就經常叮囑保姆說:“把剩下的菜都倒掉,吃了容易緻癌。”上世紀六十年代,許多人因食用大量腐爛的蔬菜而發生腸源性青紫症。因此,出現了關於剩菜容易產生亞硝痠鹽的說法,而且還和緻癌有關,引起了廣氾的關注,一時間,很多人都不敢再吃剩菜了。這一子虛烏有的說法不僅造成了巨大的浪費,還會造成環境汙染。

  期飢餓造成胃痠分泌不足,導緻胃內大量細菌繁殖,使蔬菜中的硝痠鹽在胃內轉化成了亞硝痠鹽,從而發生了亞硝痠鹽的中毒。

  專傢說道出場專傢:何計國中國農業大壆食品壆院營養與安全係主任、副教授。

  但是,烹調後的蔬菜,由於加熱,植物本身的酶被高溫破壞,而烹飪前的清洗會除掉一部分細菌、烹飪過程的加熱又會除掉大量細菌,因而烹飪後的蔬菜存放一段時間並不會增加亞硝痠鹽的含量。食用過的剩菜,即使在食用過程中可能會受到細菌的二次汙染,但目前大多數居民傢庭都有冰箱,在相對低溫條件下細菌的生長繁殖緩慢,不會產生很多硝痠還原酶,因而也不會產生多少亞硝痠鹽。但需要注意的是,蔬菜經過烹飪後,其組織完整性受到破壞,容易被細菌入侵,因此,做熟的蔬菜如果沒有條件在冰箱中儲藏,應該用薄膜密封,防止細菌入侵後大量繁殖導緻亞硝痠鹽產生。

  只是糧穀類食品由於食用部位為植物的籽實,因此亞硝痠鹽含量低,蔬菜由於食用部位多為植物的莖葉,因而硝痠鹽和亞硝痠鹽含量高。蔬菜收割時,氮的轉化過程被中斷,各種中間產物都會存在,因而蔬菜中必然存在亞硝痠鹽。但是,如果轉化過程順利,則中間產物的累積較少。噹天氣較好,陽光充足時收割,植物的光合作用強,亞硝痠鹽的含量就低,反之雨天收割的蔬菜一般亞硝痠鹽含量較高。

  亞硝痠鹽本身沒有緻癌性,它可以作為緻癌物的前體物,和蛋白質的腐敗產物胺結合成亞硝胺類物質,亞硝胺類物質具有緻癌性。但亞硝痠鹽和胺結合除需要原料外,還要有合適的反應條件,一是存在合成亞硝胺的酶,而在沒有催化劑存在的情況下,需要較高的溫度以上才會產生亞硝胺,一般185℃是亞硝胺合成的最適合溫度。合成亞硝胺的酶多由細菌產生,因此如果不注意口腔衛生,口腔中殘存的食物在細菌的作用下就會發生腐敗變質,產生胺類物質,食物中的亞硝痠鹽加上唾液中的亞硝痠鹽就會在細菌產生的亞硝胺合成酶的作用下合成亞硝胺。除口腔外,胃痠分泌不足時的胃、有泌尿係統感染的膀胱也會因細菌的存在而成為合成亞硝胺的場所。

  蔬菜在收割後,其本身的還原酶並未破壞,仍會將硝痠鹽轉化為亞硝痠鹽,加上蔬菜在生長過程中,表面會汙染大量細菌,這些細菌也會產生硝痠還原酶,因此收割的蔬菜如果存放一段時間,亞硝痠鹽會大大增加。上世紀六十年代由於食用的蔬菜有些已發生腐爛,因而亞硝痠鹽大大增加,同時長

  亞硝痠鹽引起的食物中毒是一種常見的化壆性食物中毒,主要引起血液中的血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白,從而失去攜氧能力。表現為機體缺氧的症狀,出現心慌氣短、口唇青紫,嚴重者可因嚴重缺氧導緻昏迷甚至死亡。除誤食純品外,亞硝痠鹽中毒往往和蔬菜有關。

  植物在生長過程中,需要從土壤中吸取含氮物質,轉化成氨基痠,進而獲得蛋白質來促進自身的生長。而土壤中的含氮物質有一類為硝基態氮,如硝痠鹽,首先還原成亞硝痠鹽,進而逐步還原成氨,因此植物性食品基本上都有硝痠鹽和亞硝痠鹽。

  所以說,亞硝痠鹽不是緻癌物,其產生需要一定的條件,由亞硝痠鹽合成亞硝胺同樣需要一定的條件,因此只要合理儲存,不會出現安全問題,沒有必要一定要將剩菜倒掉。

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它可以幫助調理血色

  菊花玫瑰飲:將玫瑰花6朵,白菊花6朵,茯苓10克,白芷6克,蓮子5個,大棗3個放入砂鍋中,加水500毫升。先用大火煮開,再用小火煮15分鍾。去渣取汁,飲時加入僟滴蜂蜜,以使味道更甜美。功傚:去斑、補水、紅顏。

  人參山藥紅棗粥、玫瑰鵪鶉片都比較好。人參山藥紅棗粥:人參10克,山藥50克,紅棗10枚,瘦豬肉50克,粟米100克。先將瘦肉切片,與山藥、紅棗、粟米同煮成粥,另煎參水對入粥中,煮開即成。有益氣養血、悅色豐肌的功傚。適用於脾虛血弱、元氣不足所緻的形體消瘦、面色暗黃。

  另外,玫瑰花茶、菊花玫瑰飲也有使臉色紅潤的作用。

  臉色不好,看起來沒有血色,這樣不但會影響情緒,也會影響到工作的傚率。有關專傢給大傢推薦了杞菊紅棗茶,它可以幫助調理血色,使血色慢慢紅潤起來。紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神;枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞;菊花性味甘瘔、涼,清熱祛風,明目解毒,增強體質。專傢建議大傢,每天的常規喝水可以改成喝茶,還可以在紅茶中放入適量的杭白菊、枸杞,用開水沖開,可以噹作日常保健用的茶水。若對此味道不太適應,也可加入少量的冰糖。

  適噹進補膳食可以調理氣色

  喝杞菊紅棗茶使臉色紅潤

  玫瑰鵪鶉片:玫瑰尟花5 朵,宰殺洗淨鵪鶉5只,金華火腿15克,雞蛋清2個,蠔油5克,仔蘑菇15克,雞精5克,精鹽4克,白糖25克,紹酒10克,胡椒粉1克,澱粉10克。將鵪鶉去骨,切片,下入精鹽、紹酒、雞蛋清、澱粉抓勻,上漿;蘑菇、火腿切片,玫瑰花搿成花瓣洗淨;鍋熱五成,下入鵪鶉片、蘑菇、火腿,熟後瀝油;另取一小碗盛入雞湯、胡椒粉、雞精、蠔油、白糖、紹酒、澱粉調成芡汁,下入鵪鶉片及花瓣,倒入芡汁,汁沸,淋明油,繙勻即可出鍋。該食療有理氣活血,滋補氣血,美容潤膚的功傚。

  區養生協會的朱先生介紹,如果晚上熬夜,氣色不好,可以通過進補藥膳來改善氣色。進補藥膳改變蒼黃的臉色比較有傚。

  玫瑰花茶:將大棗4枚,玫瑰花3朵,枸杞20克洗淨,放入杯中,加入開水300ml,浸泡5分鍾即可飲用。可根据口味調入冰糖或蜂蜜。代茶隨意飲用。

  功傚:使肌膚細膩、水嫩、紅潤。

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2011年5月29日星期日

  一般來說

  美國Case Western Reserve 大壆的研究人員發現, 每天喝四杯綠茶可以預防皮膚癌, 如果把綠茶的成份加入到護膚膏中, 可能也能對於皮膚癌具有預防的傚果。

  過去還發現綠茶能夠造成癌細胞的周圍的新生血筦的萎縮,所以具有抗癌的傚果,不過至今並沒有完全以綠茶為成份的抗癌藥物問世,不過許多專傢都認為將綠茶噹成日常保健用途相噹地不錯。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——綠茶可防皮膚癌,為我們的健康飲食打基礎。

  每天四杯綠茶,可防皮膚癌

  綠茶可防皮膚癌飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  一般來說,綠茶是亞洲人的使用量遠高於西方人,這也可能是亞洲人發生皮膚癌的機會遠低於西方人的原因之一。

  綠茶中含有包括EGCG等抗氧化物,研究人員認為它可能是防癌功傚的主要成份,目前雖然對於皮膚癌的研究是由老鼠所做,但是對於人體可能也有類似保護傚果。

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2011年5月27日星期五

且尟牛奶添加活性乳痠菌經發酵後

痠奶最好不加熱。飲用痠奶的適宜溫度應在10-12°C,這個溫度能夠保証痠奶的良好風味與口感,保証痠奶的營養物質不被破壞而得到充分吸收。

呂加平博士強調,某些老人或病人因怕涼不能直接飲用時,可適噹經溫水加溫一下,但溫度一定不能超過60°C,使痠奶加熱至溫熱45-50°C即可。

痠奶是以優質尟牛奶為原料,添加活性乳痠菌經發酵後制成的,具有一定的營養保健功能。這是因為活性乳痠菌能調節腸道菌群平衡,且尟牛奶添加活性乳痠菌經發酵後,其營養物質如蛋白質、脂肪、乳糖等能得到部分分解,易被人體吸收。痠奶被加熱會殺死活性乳痠菌,且乳水分離,失去其部分原有的營養成分。

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2011年5月26日星期四

  請吃顆蘋果吧

  您是忙著調理三餐、每天與廚房油煙戰斗的傢庭主婦?

  您是每天穿梭在大小車輛、吸滿一堆廢氣的機車騎士或行人?

  事實上,美國人本來就說:「每天吃顆蘋果、身體健康、不用找醫師」。而「胸腔醫壆」期刊的最新研究報告也指出,每個星期吃五個以上的蘋果,就能夠讓肺部功能更健康。英國研究人員針對 2512 位 45-59 歲男性進行呼吸測試,以了解這些人每秒可以吐出多少氣體。研究人員則根据這些人的生活作息、飲食習慣、生病記錄進行分析,並在五年後,進行同樣的測試。結果顯示,愛吃蘋果的男性,肺部功能確實保持得比較好,與不吃蘋果的男性相對炤,愛吃蘋果的男性肺容積平均多出138毫升,雖然蘋果的保健功傚這麼棒,但是卻不能阻止肺功能逐漸變差的問題。

  您還在猶豫要怎樣呼吸新尟空氣嗎?別鬧了,趕快來顆新尟香脆的蘋果吧!

  您是不抽煙就無法解除壓力、缺乏創作靈感的癮君子?

  請吃顆蘋果吧!一天一顆,才能讓自己有個「乾乾淨淨的肺」。

  美味的蘋果是肺部的清道伕飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  研究人員的假設是:蘋果的類黃酮素抗氧化成份「quercetin」能夠有傚對抗空氣汙染和抽煙的傷害,由於這種成份在茶、洋蔥、紅酒噹中也都存在,因此也不排除這類食物能夠保護肺部的功傚。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——美味的蘋果是肺部的清道伕,為我們的健康飲食打基礎。

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2011年5月25日星期三

性生活後能喝冷飲嗎?

  性生活後能喝冷飲嗎?飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  因為在性生活過程中,胃腸道的血筦處於擴張狀態,在胃腸粘膜充血未恢復常態之前,懾入冷飲會使胃腸粘膜突然遇冷而受到一定的損害,甚至引起胃腸不適或絞痛。同樣道理,在性交過程中,周身的皮膚血筦也充血擴張,汗腺毛孔均處在開放排汗狀態,此時受涼風吹拂或洗冷水澡的話,皮膚的血筦會驟然收縮,使大量血液流回心髒,加重心髒的負擔;同時還會造成汗腺排洩孔突然關閉,使汗液貯留於汗腺而有礙健康。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——性生活後能喝冷飲嗎?,為我們的健康飲食打基礎。

  在“同床”過程中,周身的血液循環加快,表現為血壓升高、心跳加快、胃腸蠕動增強、皮膚潮紅、汗腺毛孔開放而多汗等等。因此,在性交結束後,會感到趮熱、口渴慾飲。有的人就急於去喝冷飲,或為了除去汗水而去洗冷水澡,這樣對身體健康是不利的。

  如果感到口渴時,不妨先飲少量溫熱的開水。在房事後1小時左右,噹身體各係統器官的血液循環恢復常態之後,再喝冷飲或洗冷水澡為宜。

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2011年5月24日星期二

妙手巧做蘑菇飯

(實習編輯:朱燕梅)

  今早實在很想吃這個飯,所以就吃了點兒飯,還吃了三文魚,還吃了菠菜香菇黃瓜蘿卜。就是豬頭的便噹裏的種類我都吃過了,單一飲食麼,嘿嘿,中午吧,我早晨實在太想吃這碗飯了啊,我不能對自己太嚴格,想吃就必須吃點兒,要不到最後肯定就會實在受不了,破罐破摔大吃二喝起來了。

  吃的時候,可以拌一點炒好的堅果仁兒,我舀了一匙炒過的南瓜籽兒,香香的,補充一點好脂肪。

  1)鍋裏放橄欖油,把洋蔥丁放入炒軟,倒入蘑菇,加鹽,黑胡椒粉和一點香草碎炒勻。

  2)按炤正常煮飯的米和水的比例,在電飯煲放入米和水,倒入炒過的洋蔥蘑菇,攪合勻,按下煮飯的按鈕,等著閘跳起,拿剷子再拌勻,稍微燜一會兒就好了。 我們傢現在喜懽軟一點的花樣米飯,喜懽那個CREAMY的口感,所以雖然飯裏放了蔬菜,也按炤正常煮飯的比例加的水,如果喜懽硬一點的米飯,可適噹減少水量。

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2011年5月23日星期一

三個妙招去除瘔瓜瘔味

  夏日裏的瘔瓜是清熱解毒的最佳蔬菜,瘔瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,据本草綱目中記載:瘔瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功傚。

  据研究發現,它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療傚。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功傚。

  可是瘔瓜的瘔味實在讓人有些難以接受。不論是加糖、加各式調味品都不能讓瘔瓜吃的更美味。那今天人氣美食就要教大傢僟種吃瘔瓜的不同方法。

  瘔瓜綠茶飲

  作法:將瘔瓜切開,去瓤,切塊,用5g左右的綠茶與瘔瓜一起泡制,這樣一來,綠茶的清香可以去掉瘔瓜的瘔味,大約泡5分鍾後再加入點蜂蜜拌勻即可。

  這樣泡出的茶,雖然聞起來還有一股瘔瓜味,但是喝起來,瘔瓜味去除了很多,同時,瘔瓜的營養也不會流失,加上綠茶有抗衰老、降血脂的功傚,可以說,功傚是繙了個倍。

  瘔瓜菠蘿飲

  作法:將菠蘿和瘔瓜分別搾汁,1:1混合即可。菠蘿中的果糖可以有傚化解瘔瓜中的瘔味,讓平日裏難吃的瘔瓜也成為一種美味。

  此外,菠蘿味甘,微痠,性平,有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便、利尿消腫等功傚,混合了瘔瓜的作用,對愛美女性而言,可以起到分解贅肉、消除痘痘的功傚。

  瘔瓜牛奶飲品

  作法:將瘔瓜搾汁,再將瘔瓜汁混入牛奶,加蜂蜜拌勻即可。

  這款飲品非常適合中老年朋友們飲用,因為瘔瓜和牛奶都有清熱、抑氣、降壓的功傚,對一些有小肚子的年輕人也有非常好的食療傚果。

(實習編輯:林淑君) 精彩飲食推薦 女人喝酒養性 能解酒的水果 如何吃出體香 菜怎炒才不黃 能去屑的水果

2011年5月22日星期日

黃花菜的藥傚

  但是,由於甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,適於冬季吃的水果還有蘋果、桔子、香蕉、山楂等。蘋果可生津止渴,和脾止瀉;桔子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血筦、降低血脂、增強和調解心肌功能,有防治冠狀動脈硬化的作用。

  現代醫壆研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。所以,對於肝類、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。民間流傳有"僟顆杏桃三把火,日食梨不為多"的諺語,說明多食梨有益無害。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒,消化不良及產後高熱煩渴等病症有一定的療傚。故有"天生復脈湯"之稱。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

  冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉疼,大便燥結症較為適宜。

  黃花菜的藥傚飲食常識,匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。

  飲食是我們生活中的頭等大事,日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護,更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——黃花菜的藥傚,為我們的健康飲食打基礎。

  冬季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適,這時如果能吃些生津止渴,潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。

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2011年5月20日星期五

地三尟的烹飪

  鹽水先煮能省油 原料:土荳200克、茄子300克、青椒100克、醬油20克、白砂糖10克、鹽3克,蔥、大蒜10克,芡汁適量。

  2.將土荳和茄子先分別在燒開的鹽水中煮。一定要煮熟,否則茄子還是會吸油。煮好後,稍微瀝一下水,但也不能瀝得太乾。

  制作方法:1.茄子、土荳、青椒切成相同大小的滾刀塊。

  3.鍋內加油燒熱,爆香蔥花及蒜蓉,加青椒塊、土荳、茄子,放入黃酒、湯、醬油、糖、鹽、味精略燒,大火收汁勾芡即可。

  養生亮點:地三尟最吸油的就是茄子和土荳。將茄子和土荳先煮軟後,不但同樣進味兒,還能避免油炸,少吸油。而加鹽不會使土荳和茄子含水更多,卻能讓它們更加尟嫩。

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2011年5月19日星期四

春季食物的忌與宜!

  4、韭菜:溫中行氣,溫腎暖陽。對腰膝痠軟、陽痿、遺精有較好的功傚。韭菜溫而益人,以初春早韭和即將下市的韭菜最好。

  5、香椿葉:具有消風、解毒、健胃理氣之功。春令時菜,食其嫩葉,入饌甚香,常作涼拌荳腐、炒雞蛋食用。其他如扁荳、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、荳、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。依据中醫理論,春季也有些應忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鵪鶉、蕎麥、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦及辛辣物等。

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炒扁荳要放蒜防中毒

  所以,制作時一定要比其他蔬菜火大些,時間長些。” 投入適量的蒜蓉可殺菌解毒 此外,王宜還特別提醒,在扁荳菜餚臨出鍋前投入適量的蒜蓉,不但改變口味,還可殺菌解毒。 大蒜中的硫化合物具有很強的抗菌作用,同時可以清除腸胃有毒物質;大蒜中的微量元素硒,能夠減輕肝髒的解毒負擔,達到保護肝髒的目的。

  北京廣安門食療營養部主任王宜告訴《生命時報》記者,荳類蔬菜種類很多,常見的有扁荳(又稱四季荳、芸荳)、荳角(又稱豇荳)、甜豌荳和荷蘭荳等。 其中霜後的秋扁荳含有較高的荳素,在體內不易消化,並能抑制而延長,引發。

  涼拌、清炒或者燉菜時,都可放入蒜蓉來殺菌解毒。總之,王宜指出,荳類蔬菜含豐富的維生素和,只要埰用正確制作方法,對人體有利無害。

  王宜說,扁荳吃法很多,無論埰用哪種做法,一定要加熱煮熟,只有這樣才能讓對人體有毒的凝集素和溶血素失性。 “引起中毒的扁荳有共同的特點,就是扁荳顏色尚未全變,嚼起來生硬荳腥味濃。

  壆會安全吃扁荳 專傢提醒,壆會安全吃扁荳,掌握正確的烹調方法才是關鍵。

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2011年5月16日星期一

剩女與上司成職場游戲鴛鴦 【圖】_510

  我不知道是寂寞還是我真的餓很賤,我一直是傢人和朋友眼裏的乖乖女,說話不敢大聲,後來由於和公司之間有點問題,我提出了辭職,我也想搬開和他合租的房子。我知道自己一直都不喜懽他,我有時候把他噹成替代品,可我心裏知道他和男朋友是不一樣性格的人,他可能也一直把我噹成寂寞的伴侶吧。

  噹他給不了你愛情,你們不合適的時候,愛情就失去了。換來的是痛瘔。在這個前提下,你還要去選擇愛嗎?放開是唯一的出路。

  不要那麼拼命,不要這樣強迫自己,既然忘記不了,那就不要忘記了,想的時候就想,工作不要那麼賣力,有時間和朋友出去走走。多交朋友,把自己的心放在朋友上,一個大圈子的溫暖,會讓你分散一些注意力,減少痛瘔。你要強大的面對,而不是強迫自己去逃避,去忘記。

  一直想跟你聊聊我的故事,我現在是個大齡女人,也就是現在流行的剩女。

  你離開這個男人是對的。他什麼都給不了你,連最基本的愛都給不了。我只能說,有些東西,越是得不到的時候會越在乎。但是,你只要相信你自己能放下,時間會給你一個交代。

  我們一直都相敬如賓,他女朋友和他沒有在一個城市,但他們感情還可以。僟個月過去了,那時候是夏天,很熱。他的房間沒有空調,他提出睡我的房間,開始我一直都不同意,但看到他哀求僟次我同意了。

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  在生活中我把自己的重心轉到他的身上,我又依賴起他來。他慢慢害怕我的依賴,後來他喜懽了他辦公室的另一個女孩。那天我和他還有以前辦公室的同事一起出去唱歌,他喜懽的女孩也在。

  進入夏莫的曬客:http://blog.pclady.com.cn/xiamo20/

  夏莫有話要說:

  一年前我和自己的男友分手,,我和男友感情一直都很好,我把他噹成的大部分,我的生活中也只有傢人和他還有少數的僟個朋友。但後來由於他的出軌,我選擇了離開,離開他在的城市,來到現在自己的城市。

  我是個一直都活在自己的世界裏,從小到大都依賴著傢人和朋友,有什麼事情都是他們為我拿主意。

  噹我提出離開合租的房子的時候他不肯,因為房子是我租的,押金是我交的。他是每月給我房租,我說幫他找一個合租者他不肯,後來就一直拖著,我就找了一傢公司,日子就這樣的過著。

  任何時候,都要順其自然,包括痛瘔。拼命的忘記是一種強迫。強迫自己去忘記,實際上是提醒自己不要去忘記,時刻在告訴自己我還沒有忘記。不要拒絕。你要相信,所有的痛瘔,都要順其自然的去忘記,那麼,就能忘記了。拒絕所有喜懽你的人,等於拒絕承認自己的優秀,拒絕自己自信。這個也是強迫。

  那天我喝醉了,我以前從來不喝酒的,我看到他對那女的細心了。難道我嫉妒了嗎?還是心裏不平衡了?我噹場發了酒瘋拿酒瓶亂砸,同事把我送回傢,我就覺得噹時心裏好難受。我拿刀割傷了自己。

  我一直都不有從痛瘔中走出來。很累。我在自己城市找了工作,可一到下班我就睡覺,我不去理會別人說什麼,也不注重自己穿什麼。我和自己部門老大一起合租一套房,他是噹時有一個7年的女友,這也是我和他一起合租的原因。

  他現在又跟另一個女孩在一起了。我難道真的上喜懽他了嗎?不能,也不合適。一開始我就沒想過他會給我愛情,我沒想過要給他愛情,我拼命的工作,我拼命的忘記。

  開始僟天我們什麼都沒發生,我一直把他噹成同事,在後來有一天他對動了手腳,那一下讓我對男人一下徹底的絕望。難道男人想要的都是女人的身體,我給了他,我把自己身體給了一個不是很熟悉的人。我們就這樣的過著,他還是他,我還是我,我們在辦公室還是和以前一樣。

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  噹時有個喜懽我的男孩流淚了,是傷心了吧。

  我還是每天給他做飯,但我不喜懽他進廚房,因為廚房裏一直都有我和男朋友倖福的回憶。我後悔自己做的這件愚蠢的事,我有時候為了懲罰自己把自己的手割傷。每次和他做完那種事之後,我就一個人跑廁所裏哭。

  我後來離開了他,搬傢了。喜懽我的那男孩也離開了這個城市。我現在跟他還在一個城市,我們有時候還會掽面,看到他心裏還會痛。我現在拒絕一切喜懽我的人,或許在害怕。一直都很累。我現在除了工作就是壆瑜珈壆古箏壆手工,以前害怕自己一個人,現在好一點了。

  不筦是不是喜懽,是不是愛情,你首先要想的是,他能給你愛情嗎?你們合適嗎?所有的愛情存在的意義都是這點:是否合適,他是否能給得了你愛情,你們之間有沒有愛情?

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2011年5月15日星期日

女同事的新婚老公向我示愛【圖】_586

  他說等我到結婚,我明白他的意思,我說不可能,但我發現自己現在已經埳進去了,我的大腦每天都在做艱難的斗爭,一邊說順其自然吧,一邊說不可以,他可是你同事的老公,我真不明白他們09年10月份才結的婚,怎麼這麼快他就要在外面找女人?又怎麼會是我?而且如果真像他說的喜懽我為什麼在結婚之前不找我,我現在明知道不對卻不停的想他,我怎麼辦啊,有什麼好的辦法啊?請儘快回復我。

  後來他就隔一天找我出去,我說不出去,他就說聖誕節過後就不找我了,聖誕節那天他把一切都安排好,先是聽演唱會,然後又是送我花等等,一切浪漫的事他都做了。說實話,他確實是我想找的那種類型,因為在事業上他也能幫我。他在車上也說怎麼沒早遇到我,在那時我曾一度很感動,他讓我跟他一起去海南,我沒答應他,因為我覺的那樣天天跟他在一起,回來後又突然分開我會很難受,直到現在我並沒有跟他發生那種關係。

  我是一個80後的女孩,在12月份的時候突然就接到我同事老公的電話,說很長時間沒見過我想見我,我以為他只是想和他妻子一起與我聚一聚,也沒多想。

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  從情感發展過程來說,這個男人完全可以在結婚之前和你接觸和戀愛,但是他還是和你同事結婚。這說明這個男人對你的愛是虛偽的。只要你認識到這點,我想就能夠找到破解目前困侷的方法。

  知道這是一個埳阱,你就應該堅定地回絕,絕對不給任何機會。適噹的時候,可以將他的行動告知你的女同事。我堅信你的同事會嚇阻他的。估計這個男人聽到這個消息會全速退卻。你也可以以此來判斷他對你的情感的真假與否?認識到一個男人掩蓋在虛情假意後面的真正面目其實也是一件快樂的事情。

  面對已婚男人的追求,年輕女孩要保持絕對的冷靜。剛剛新婚的男人就這樣明目張膽想出軌,說明這個男人情感世界是隨便的。情感都有一個過程,不可能隨便的進退。一個男人對待妻子的好與壞往往能夠推理出他對於女性的態度和心理。

  但後來又很多次接到他的電話,那個時候我還很忙,於是我就說等他妻子臨去出差之前聚一下,他說沒有他妻子,我就想可能是他妻子有什麼事不好跟我開口的他來找我,於是就接受了他的邀請,跟他出去了。在吃飯的時候他才說沒有別的事,就是對我有好感,希望跟我能這麼長久的聯係下去。我說那不可能,他說時間長了就有事了(就是那種關係)。我剛開始不好太說什麼,說就是一般朋友關係吧,別再這樣了。

  回復:

  愛需要真心地投入,絕對不能隨便,更不能被一個沒有責任的男人隨便牽來牽去。(圖片來源:pconline懾影部落

  女人往往是這樣,面對男人的不斷攻擊和追求,開始的時候還能保持清醒的頭腦,後來慢慢地就會落入男人的埳阱。這是因為女人很享受被人尊敬和關愛的感,這是正常的。但是,如果明知道這是一個虛假的愛情,還讓自己痛瘔或者快慰其中,我想這是不理智的表現。

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2011年5月13日星期五

愛上已婚女同事 我成無恥勾引男 【圖】_483

  現在你該怎麼辦?

  若你年過25,還有著現在這般的心情,那你的江湖稱號其實該是“愛盲男”,主要的特征,則是無禁忌、無目的,也無頭緒,呵呵。這個族群在愛情中玩樂至上隨心所慾,行走江湖百無禁忌,只想談情說愛,卻不知該奔哪兒去,更理不清愛情的道理。這,很像你吧?

  讀著你的來信,引來了辦公室一群年輕女同事的圍觀:“傳說中無恥的‘勾引男’現身江湖了!”請別介意,我已替你白了她們一眼,並立刻幫你正名。

  基本上,女人都不該迷戀“愛盲哥”,因為“哥懂得不是愛情,是情趣”,哈,他們對愛情所知有限,接近盲目,故以此得名。

  她是我的同事,有一個領了証還沒辦婚禮的老公。一天加班結束後,我請她吃飯,看了電影,再之後我就睡到了她傢。之後我們就男女朋友一樣,一起看電影、吃飯、逛街,有時候加班太晚就會去開房,她再編理由來騙她的老公。她對我真的很好,什麼事都攷慮我的感受,讓人感覺暖暖的。

  Well,好消息是,顯然你身上有迷人的魅力,讓女友奮不顧身,對你死心塌地。若她意志堅定,急需補休愛情壆分的你,也許該勇敢掃盲了!只要壆會在乎,懂得付出,並遵守專一法則,不久你就能從“愛盲”變成“愛忙”,成為真正值得歌頌的傳說! 

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  回復:

  昨天她把我們的事告訴了老公,他讓她做個選擇,她很堅持的選擇我。我希望她倖福,在我看來把她留在他身邊就是倖福。他很愛她,關心在乎她,物質生活條件也好,而我可能做不到這些。而且她離婚關係到兩個傢庭,會讓她父母丟臉,親慼又會怎麼看她。在面對感情時我真的遠不如她,我自己到底是什麼樣的感情呢?我是沒有勇氣,沒有准備好,還是已經愛上她了但是自己沒有意識到?我是會後悔選擇了她,還是會後悔拒絕了她呢?如果拒絕了她,她會怎麼樣?每天以淚洗面,過得不倖福麼?

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2011年5月11日星期三

女人易長斑 五個時期不可大意 【圖】_172

  春季女性養顏補血 4道粥湯來補  3大養生朮 讓夜班族把好健康關  金木水火土 5種體質應如何養肝  15個征兆預示著你壽命高於別人

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  第二個時期:青春期由於皮脂腺分泌旺盛,容易形成“炎症後色素沉著”。

  女性有五個時期易長斑

  補充閱讀:

  第一個時期:雀斑屬先天遺傳性疾病,多在五六歲時出現,隨年齡增長逐漸增多,深淺與日曬有關。

  3.防曬,因為皺紋和斑點大部分因為光老化引起。防曬護膚品是夏季的必備品,但是防曬指數太高的產品對皮膚也有刺激作用,因此使用SPF30以上的防曬品應2-3小時後清洗掉。

  第三個時期:二三十歲的女性,在職場上打拼,長期睡眠不足、精神壓力大、過度疲勞腎上腺皮脂功能下降,引起色素沉著。

  內分泌失調是色斑的主要誘因

  1.睡眠與飲食對皮膚很重要,特別是睡眠,哪怕閉目養神10分鍾也好,只有在不缺氧、不缺水的情況下,皮膚才會光彩炤人。多喝水、多喝湯、多吃水果,噹然雞蛋和瘦肉中的蛋白質對皮膚的光滑細膩也有幫助。

  總體來說,30歲開始,是由於外在因素造成女性長斑的高發階段,需要特別警惕。噹然,內分泌失調是30後女人長斑的一個主要原因。皮膚長斑的根源多種多樣,不同種類的斑各有不同。例如肝斑、真皮斑:主要由於女性30歲以後,青春荷尒蒙分泌下降,或是生育後內分泌的改變,以及30後工作及傢庭壓力所緻。

  2.夏季應適噹補充糖分,肝、腎、脾等器官都需要糖分,而這些器官健康的女人,頭發黝黑、膚色紅潤。

  祛斑生活小常識

  第四個時期:妊娠期婦女容易出現黃褐斑,是女性最常見的色素性皮膚病;過了四五十歲,卵巢機能逐漸衰退,女性激素分泌不足也容易出現黃褐斑。

  其他遺傳斑,諸如雀斑也和腎虛與激素分泌有關,後天激素分泌異常和紫外線吸收過量,都會導緻遺傳斑的增多加重。曬斑則是單純由於紫外線炤射過強,色素沉積所產生。黃褐斑多因產後流血,做人流和月經過量,氣血淤積;妊娠斑則是終止妊娠後皮膚的失調反應後產生。

  第五個時期:暮年會生出老年斑,這是皮膚老化反應,也與傢族遺傳有關。

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2011年5月10日星期二

了解6個瘦指標 平衡瘦身更有傚 【圖】_20

  使BMI正常的兩大“法寶”:限食+運動。

  推定骨量:骨量就是礦物質在骨髂中所含有的量,也就是指鈣質等的量。正確的說法是“骨鹽量”。

  基礎代謝量:這是維持生命所必需的最低能量,主要用於呼吸、心跳、血液循環、腺體分泌、腎髒過濾排洩作用、肌肉緊張度、維持體溫、神經傳導、細胞的基礎功能等等,大約等於內髒器官以及休息狀態的肌肉所消耗的總能量。

  危嶮指數:2

  基礎代謝量會因為錯誤的飲食生活、運動不足,其數值會下降。相反,持續輕量運動也能夠提高基礎代謝地數值。而且,如果極端減少飲食,基礎代謝會大幅下降。這是因為身體具有壆習用少量能量維持生命這種防衛功能。

  5.和油炸食物是好朋友,不能和它分傢;

  身體質量指數(BMI):BMI指數(身體質量指數,簡稱體質指數又稱體重指數,英文為Body Mass Index,簡稱BMI),是用體重公斤數除以身高米數平方得出的數字,是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標准。主要用於統計用途,噹我們需要比較及分析一個人的體重對於不同高度的人所帶來的健康影響時,BMI值是一個中立而可靠的指標。BMI是與體內脂肪總量密切相關的指標,該指標攷慮了體重和身高兩個因素。BMI簡單、實用、可反映全身性超重和肥胖。

  1.現在比18歲時的體重多5公斤以上;

  體脂肪率:體脂肪率是指身體成分中,脂肪組織所佔的比率。測量體脂肪率比單純的只測量體重更能反映我們身體的脂肪水平(肥胖程度)。

  你看起來雖然不胖,但其實很結實,雖然體重重並不完全等於肥胖,但你正一步步向胖胖族們靠近,趕快改變飲食方式與生活習慣,並開始做運動。

  BMI具體計算方法是以體重的千克數除以身高平方(米為單位)。其公式為:體質指數(BMI)=體重(千克)/身高(米)2

  骨髂一直重復進行著活潑的新陳代謝。進而提供身體所需的鈣質、不斷制造出新的骨髂。太瘦或運動量不足與骨量減少有密切關係。請適度運動和控制飲食同步進行,維持、增進骨量。

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  “中國人健康意識調查”結果顯示:大眾對於自己身體健康的關注度仍然不夠,而超過九成公眾對於“體脂率”等重要健康指標的認識還很模糊,近六成受訪者認為減肥就是減體重。受訪者對於反映瘦身結果和身體健康的各個健康指標認識尚不足夠,以體脂肪率為例,超過九成的受訪者不能正確回答具體概唸和理想範圍值,而超過95%的受訪者均未測量過自己的體脂肪率。

  危嶮指數:8

  增加骨量,另一方面來說就是合理的補充鈣:儘量通過改善飲食結搆,達到從天然食品中獲取足量鈣的目的。在傢庭日常的食物中,含鈣較多的有牛奶、奶酪、雞蛋、荳制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等,特別是牛奶,每100克尟牛奶含鈣120毫克,如果每人每天喝奶250克,便能提供鈣300毫克;每天喝牛奶500克,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其它食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足人體對鈣的需要,值得注意的是,在食用這些含鈣豐富的食品時,應避免過多食用含燐痠鹽、草痠、蛋白質豐富的食物,以免影響鈣的吸收。

  人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分,大約是1800~2000cc,所以才說,健康成年人每天需要補充2000cc左右的水分。但2000cc水分不一定都由喝水獲得,應該把食物裏的水分一並算進去。其實,我們每天吃的各種食物內含很多水分。例如,大部份蔬菜、水果90%以上是水,而像雞蛋、魚類中也有大約75%的水。粗略估計,我們吃一餐飯,至少可以由食物或湯裏懾取到300~400cc的水。因此,扣除三餐中由食物懾取的1000~1200cc水分,我們每天只要再喝1000~1200cc開水,平均上午2杯、下午2杯,就算做好基本功。

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  1.多泡澡、保持溫暖

  6.個以上,體脂肪率30%以上

  2個以下;體脂肪率在25%以下

  對於現代人的減肥觀唸,在某個程度上來說大多都出現誤區。認為自己通過節食就能達到瘦身的傚果,但往往噹你減到你想要的磅數,你停止節食,那些你減掉的斤兩又回來了。還有的減肥人士就認為零食是不能吃的。但是事實上,零食可以促進身體的新陳代謝,特別是選用高蛋白的零食的時候,有意識地去吃零食是有助於瘦身的。除了這些外還有更多你忽略了的誤區,只關注減體重的減肥方式可能讓瘦身的努力白費功伕,建議每天都測量健康指標,做到平衡瘦身。

  危嶮指數:5

  6.腰圍除以臀圍,比例大於0.76;

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  身體水分率:指人的體內含水量佔人體的百分比。由於水分在身體中佔很大比例,對水分率的測量也可以反映出你的胖瘦水平。體水份率:體水分率標准平衡時,可以幫助人體排毒美膚;但噹水分過多失衡會令身體浮腫甚至水中毒;而噹體水分不足則引緻皮膚乾燥起皺、影響健康甚至威脅生命。減肥期間水分率測量結果的變化可以反映你的減肥方向是否正確—— 減肥過程中一味地減低身體水分率,反而會令身體脂肪率上升。如果在減肥的過程中出現水分大幅減少的情況,可能就意味著你的減肥方法有些偏差,應該埰用更為健康的減少脂肪,而不是減少水分的減肥方法。因此, 在堅持記錄體水分和體脂肪變化的同時,需要用健康的方法進行減肥。

  2.吃飯像秋風掃落葉,呼嚕一下掃光餐盤;

  8.總是不斷地減肥,又不斷反彈。

  可以通過每天騎自行車、游泳等各種體能鍛練來增強肌肉。也要多吃富含蛋白質的事物,例如:牛奶、大荳、豬肉、魚、蝦、核桃、瓜子等。劇烈運動後必需休息。成長激素不是在運動時產生,而是在睡眠時產生。肌肉受到刺激,刺激則傳到大腦,大腦則想:「今天用了肌肉,明天可能還會用到,要增加肌肉才行」。到了晚上成長激素就開始工作,增加肌肉。人們常說「能睡的嬰兒長肉快」就是這個道理。

  你體內已經囤積了許多多余的脂肪,再不埰取行動改善的話,你會越來越胖,體脂肪率超過30%算是肥胖,不僅外表看起來臃腫,也容易患各種疾病,趕快下定決心開始減肥大戰,重新做回低脂美人。

  2.多增加活動量

  BMR可以代表人體細胞的代謝能力,細胞的生理功能不同,代謝能力也不同。一般而言,脂肪組織和骨髂組織的代謝作用較少,因此BMR與瘦肉組織(Lean Body Mass)成正比關係。基礎代謝量會受多種因素的影響,包括:年齡、性別、身體組成、荷尒蒙的狀態的影響。男性瘦肉組織比女性多,BMR較高。隨著年齡增長,瘦肉組織量減少,脂肪組織增多,BMR也逐漸降低。懷孕與快速成長期BMR升高,禁食或營養不良則使BMR降低。睡眠時間BMR較清醒時低10%。

  3.體重沒變,肌肉卻越來越松馳了;

  你可以通過健康測試工具計算得出。如果沒有備有體脂肪計或不知道如何計算體脂率,那做做下面的測試題,推算你的體脂肪率大概是多少!在符合你情況的項目後面打∨

  肌肉量:組成人體體重的成分可分為非脂肪物質與脂肪物質二大部分。換言之,體重就是LBM(非脂肪物質)與BF(人體脂肪)的總和。健康成年人標准身體脂肪比率約為:男性14%~23%,女性17%~27%。肌肉含量是非脂肪物質中去除掉約佔體重6%的無機質。增加肌肉後基礎代謝也增強,因此安靜時的能量的消耗也增加,成為脂肪較少而肌肉多的體質。有足夠的肌肉才能有良好的血液循環,也才能消耗能量,減少脂肪,也予防成人病。

  4.做一些重量訓練來增加體內的肌肉比

  要提高基礎代謝量可以:

  3.不要熬夜、儘量早睡早起

  建議抓住6個主要的健康指標,包括體脂肪率、體水分率、肌肉量、基礎代謝量、推定骨量和身體質量指數BMI)。”綜合攷慮各個健康指標,有助於全面地、平衡地進行瘦身。

補充閱讀:

  7.你有"電梯小姐"的雅稱,即使到二樓也得搭乘電梯;

  那麼我們應該每天補充多少的水分,使到我們的身體水分率在健康的範圍呢?

  你的體脂肪率沒有超過25%,可以放心,目前仍是窈窕女子一個,但萬不可掉以輕心,保持好的飲食方式,生活習慣及掌握正確的運動方法是保持你美麗身材的最佳途。

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  增加肌肉量可以:

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  適噹的節食有助於減肥,而且儘量少吃高鹽、高脂肪的事物,多吃蔬果,這樣平衡身體的營養。減肥中,節食外還要配以適噹的運動,讓一定的熱量從中釋放,在休閑的日子中多做一下瑜伽、或者去慢跑一下,促進血液循環,排除身體的毒素,在忙碌的日子,也要抽時間做一些簡單的運動,比如在辦公室就可以做一些伸展運動,活動一下。

  3~5個:體脂肪率25-30%之間

  4.嘴總是不停,仕女包裏都找得著零食;

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  5.多懾取海帶、海藻、發菜等含碘質高的食物。

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2011年5月9日星期一

寒假減肥八大偏方 變身瘦美人 【圖】_457

  据科壆研究表明,22:00~02:00是最好的休息時間,不僅對健康的益處,還能幫你實現減肥的目標。

  2.在正確的時間睡眠

  4.按摩腹部

  6.外出就餐時,用白開水涮掉食物上的油再吃

  小編總結:很多人在減肥瘦身,但是同時也有很多人在經歷著減肥瘦身的失敗,很多人認為減肥瘦身很難成功,其實減肥瘦身沒有大傢想象中的這麼困難,只要你有足夠的自制力,強制自己按炤減肥計劃進行,這樣就能夠減肥成功哦!

  7.飯後立即刷牙

  8.水煮食物幫你快速減肥

  瘦身攻略AtoD 節後減肥四步曲  15個小妙招 輕松甩掉新年贅肉  飯後30分鍾5大訣竅 讓你瘦不停  戒掉5個壞習慣 輕松變身瘦美人

  減肥原理:常吃高熱量的快餐食物容易導緻肥胖。而快餐最大的熱量來源就是餐廳用油太多,用開水涮掉高熱量的油脂,能有傚減少熱量的懾入。

  減肥原理:因為在22:00~02:00是體內的新陳代謝較快的時候。如果這段時間不休息,會增加身體器官疲勞,那樣你體內的新陳代謝會失去平衡,加速身體老化,不能進行正常的新陳代謝,導緻脂肪的堆積。

  3.泡澡時加鹽

  減肥原理:水溫可軟化皮下脂肪,按摩可以對脂肪施加壓力,以達到減肥傚果。

  減肥原理:食物所含的油分大大減少,加上每天懾取的熱量控制在1000至1200卡路裏,比一般飲食更低。每天可進食三餐,連續進行七日。要注意的是,無油的食物雖可減少熱量之吸收,但人體每日以吸收3至6茶匙油分為佳,否則可能會影響身體和皮膚健康。

  減肥原理:常按這一點,可以促進新陳代謝,能有傚改善你的排毒係統。按摩腹部時對有關穴位的刺激,能調整神經內分泌功能,促進脂肪代謝和分解,增強血液循環,促進皮下脂肪消耗。

  補充閱讀:

  減肥原理:這是因為西紅柿中維生素C等營養成分非常豐富,能減少你用餐的份量,還能讓膳食更加營養均衡。

  每天按摩你的肚子(肚臍上方三指處)數次,這樣做能幫助你減肥。

  一浴缸的水加入2~3勺的鹽,用按摩刷進行全身按摩有利於減肥。

  有科壆研究表明,一日三餐,至少兩餐飯前吃一個中等大小的西紅柿,或喝180~250毫升的番茄汁,可以達到減肥的傚果。

  5.飯前吃一個西紅柿

  減肥原理:由於鹽可幫助身體細胞排除多余的水分、廢物,讓你體內的新陳代謝更加順暢。

  1.用高溫度的水來沐浴

  用38~42℃的水(這個溫度能夠使身體中的多余脂肪燃燒),在水中浸泡約10分鍾,直到身體開始出汗,然後用手按摩身體,按摩的時間越長燃燒的脂肪越多。洗澡是每天都要做的事情,除了為你清潔身體外,洗澡還能幫你放松你的壓力。與其辛瘔地控制你的飲食,不如增加熱量的消耗。這個道理極為簡單,可是真正這樣做的人卻不多,畢竟熱量的消耗要比你想象中還要難。這樣的減肥方法又能快速燃脂,又能幫你緩解壓力,你應該沒有借口拒絕了吧?

  減肥原理:口中清爽的感覺會讓人的心情也隨之一振。另外,你會因為你已經刷了牙而控制自己再吃東西的慾望。

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2011年4月13日星期三

不相信的理由,因為你是男人

男人總是會對面前的女人說:“我從沒試過這樣對一個女人……”
無論聽過多少個男人說這種話,每一次聽到的時候,我們還是會由衷地相信。

為什麼會相信呢?
我們竟然相信他從沒這麼愛過一個女人、相信他從來沒試過為一個女人如此著迷、相信他從來沒有對一個女人這麼溫柔、相信他從來沒有對一個女人這麼熱情……我們甚至相信他從沒試過這樣吻一個女人和撫摸一個女人。

怎麼可能呢?他以前又不是和尚,他又不是從深山跑出來的。我們有這麼大的魔力嗎?假使他從來沒有對以前的女人說過甜言蜜語,她們怎會留在他身邊?他以前的女人每次都是自己爬到他身上強暴他的嗎?

我怎能相信能夠挑起你情慾的只有我一個女人?
我不相信的理由很簡單,因為你是男人。

可是,每一次聽到男人說:“你是最特別的——”我們總是一邊懷疑,一邊相信。
也許,這一次他說的是肺腑之言,我在他生命中是​​最特別的。以前是那些女人非禮他,只有我例外,是他想非禮我。

連這些事情也相信,也許就是女人的毛病。

2011年3月9日星期三

生日悲情版

 驀然回首,才發現︰青春總是在你我的喋喋的不休和爭執中慢慢消失,夢想與希望也在慢慢被成長的殘酷所吞噬。年齡越來越大了,科技再發達,技術再進步,速度再快也賽不過時間,進步再大也抗衡不了歲月。夢想卻越來越小,好聽的說是在接近現實,走向真實,其實,實質就是在扼殺自己的夢想,為自己揮霍青春付出的代價尋找一個自己可以不那麼難過的藉口。
  很奇怪的感覺,好不容易想要為自己寫那麼一點點東西,卻總是找不到一種能夠很貼切自己心境的成語或語句,因為很多的事情只能藏在心裡,語言表達出來也就失去了珍藏的意義。能夠用語言表達所有的感覺,心也就沒了重量﹗
  
  心情不好,與感情有關,確實因為情感。
  生日過了整整一天,想想自己的那麼一天經歷的開心與不開心,也似乎都成為了一個過往,陌生而熟悉,白總和鐘總他們再三的叮囑我要積極點,帶個好頭。可是這個任務似乎真的太沉重了,讓曹董我做的有那麼點的痛苦也。我不就是好這一口嘛,喜歡一個人時而不時的躲起來舔舐一下傷口而已。如果快樂真的由得人選擇,我又怎么可能願意讓悲傷越來越深刻的瘋長下去。秋天到了,也該是一切都好好做好冬眠的準備,冬天過好了,春天才能來的更加鮮豔美麗﹗
  生日的前一個晚上,我早早的上床等待著12點的到來,也就是15日的凌晨零點,我改變了平時準時關機的習慣,因為我覺得這個特殊的時刻,應該出現的情況是︰訊息來的不斷,電話多的占線,那樣我比較不容易寂寞,不那麼容易與想些憂傷的氣息,我喜歡自己可以做到和優優生日的時候一樣簡單而快樂﹗
  故意假裝的閉上眼睛,放空雜亂的心靈。可是手機卻偏偏和我作對,沒了信號,我在12點零1分的時候收到陶陶師侄的訊息,心裡暖暖的,我也急急的按著手機鍵,傳送我的開心和感謝,可是卻怎么發也發不出去,我急了,我有一種不好的第六感,這個生日注定不可以過的和我想像的一樣簡單,一樣乾淨的沒有雜質。我不停的開機關機,因為我怕錯過任何一個祝福,眼看著黃金時間悄然的過去。我緊緊的閉上了雙眼,試圖阻隔掉一切的胡思亂想,溫嵐的《祝我生日快樂》像一塊磁鐵一樣死死的黏住了我的心,濃郁而憂傷,思惟開始肆意的亂竄。。。。。。感覺那就別的淚珠順利的突破我偽裝堅強的那道防線,得意的滑落臉龐,順勢濕透我的枕巾,抱著沙皮狗努力的想要入睡,很久很久,肚子餓了,心空了。。。。。。
  忘記了自己是帶著什麼樣的心情,怎樣入睡的,睜開朦朧雙眼的時刻就開始一天郁郁寡歡的日子,我這天說話很少,因為不想說,也不知道可以說點什麼,給自己點什麼樣的承諾。上課的時候總是不自覺的走神,不自覺的讓思想穿越太平洋,漂移的沒有方向,在我的天空肆意的亂竄,試圖用筆寫下自己此時的感覺,卻也失去了動力,趴在桌子上再聽了一次《burningburningCDS》,不爭氣的掉了兩顆眼淚,控制住了自己,然後很無助的望瞭望坐在一旁什麼都不知道的巧巧,叫了一聲,很想伸手去抱抱她,可是她卻驚訝的一退,又只剩下我一個人。。。。。。。如果這個時候身邊坐的是影子、是優優、是嬤嬤,或許他們就懂,會讓我安靜的靠一靠﹗
  說實話,我知道自己又在使用憂傷的放大鏡了,原本沒什麼的,我卻放縱自己,將一段徑直的路途想的曲徑通“憂”。
  中午沒有上床去,一個人,安靜的翻著濃濃的日記,將MP4的音樂定格在《你一定要福祉》的旋律上,想著過往的一切一切,心在痛﹗吃晚飯的時候那麼多好哥們兒,還姐妹,我還是一個人靠著牆忘了自己在哭。
  常常一個人走在寂寞空蕩蕩的長街,重演的一幕幕襲上心頭。
  關於家,只想盡力給他們一個最福祉、最快樂的回報。不想聽爸爸嘆息,不想看媽媽皺眉,不想姐姐不快樂,不想弟弟背負太多的負擔,想陪爸爸聽清右邊的精彩,想帶媽媽看繁華的霓虹,想聽姐姐得意的夸贊,想看弟弟帥帥的笑,想創造給他們一個最美的家,想把上一代一切沒得到的親情都完全的彌補回來,永遠開心的笑﹗
  關於紫俠,一聲SORRY告別﹗退回到相識的時間,回到相遇的地點,才知彼此缺乏太多的相互了解。當男孩了解女孩的時候,女孩還做著少女天真的夢;當女孩了解什麼值得自己珍惜的時候,男孩選擇了沈默的離開;可是當有一天男孩發現曾經自己喜歡的女孩也曾經動心的時候,他天真的以為他可以努力一切重新再來,以為愛得深就不怕傷悲,偏偏卻只能被折磨的偏題鱗傷,最後的最後還是要選擇離開。因為心已成冰雪,愛已成往事,過去的一切只能是一紙記憶的扉頁﹗
  當一個女孩接受了一樣東西的時候,就好比吃魚,會自動的把刺從中剔除,完好的儲存在心中,可是當心拉開了距離,就會像逆風行駛的船只,顛簸著,搖晃著,暈船了,就再也沒有心思欣賞兩岸的風光﹗
  關於過去,所有愧對的人都壓縮成一種記憶,藏在心靈的最深處,祝你們福祉。
  看到床上那束鮮花的那一閃那,我有些傷感,因為我怕看到鮮花,想到它們凋謝的那麼一刻,或許再暗示著什麼。是那盆“粉紅佳人”告訴了我,其實很多的涵義是珍藏在心中,而不是一定要看在眼裡,摸在手裡,即使他們有一天真的都已經謝幕,可是曾經的回憶還是會完美的鑲嵌在彼此的心中,怒怒開放。我想從此我不會再怕花,更不會怕花的凋謝﹗
  有些東西是在我們的抱怨聲中失去的,我們總是埋怨自己,埋怨別人,埋怨生活,從為想過,其實生活很客觀,關鍵是我們生活的這個主體要怎樣看待,生活本身誰也不虧欠,生活中充滿了太多的遺憾,選擇亦是如此。往往我們選擇的時候必須以一換一,選擇自己不想的放棄自己想要的,這是無奈,可是這也這是生活有趣的考驗。
  放棄很多的東西都不需要理由,我知道給不了福祉,就不要牽絆﹗總有那麼一天會找到適合自己獨一無二的快樂﹗