如何做生拌鯔魚：1、 准備洗淨、消毒的案板，菜刀、竹筷，最好用酒精擦抹消毒沖淨。
3、 黃瓜洗淨，消毒，胡蘿卜洗淨，去皮，消毒，均切成5厘米長的細絲，撒在魚片四周。
4、 大蔥、生姜、大蒜均去皮，洗淨，，剁成碎末。
6、 食用時，蘸辣大醬吃，即可。
2、 尟鯔魚肉洗淨，放在案板上，用菜刀切成長6厘米，寬2厘米的片，順序碼放在消毒煮過的淨盤子上。
生拌鯔魚的配料：尟鯔魚片200克，黃瓜25克，胡蘿卜25克，大蔥15克，生姜5克，大蒜3克，醋50克，醬油15克，精鹽1.5克，味精2.5克，白糖25克，辣大醬2克。
生拌鯔魚的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做生拌鯔魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道生拌鯔魚吧
5、 取小瓷碗，放入醋、醬油、鹽、 白糖、味精攪拌均勻，澆在魚片上。
趕快試試吧，做一道屬於你的生拌鯔魚。
生拌鯔魚的特色：香嫩脆嫩，鹹痠微辣，風味獨道
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